طرح توجيهي توليد شكلات و تافي

خلاصه طرح :
موضوع طرح توجیهی : طرح توجيهي توليد شكلات و تافي
نوع توليدات : شكلات و تافي
تعداد شاغلين :18

مقدمه
شكلات كاكائويي و تافي به عنوان ماده غذايي انرژي زا و مصرفي مي باشد كه بيشتر بعنوان تنقلات مصرف مي شود.
شكلات و تافي در شرايط عادي محيط دو ماه ماندگاري دارد. چنانكه بيش از يكسال در انبار بماند خواص و كيفيت خود
را از دست مي دهد. انبار محصول شكلات و تافي بايستي داراي جريان هواي مناسب باشد. انبار شكلات بايد با رطوبت
نسبي 60 % و درجه حرارت 16 تا 18 درجه سانتيگراد باشد. تحت اين شرايط شكلات بمدت 6 ماه با كيفيت خوب باقي
خواهد ماند. به طور كلي شكلات بايد در درجه حرارت هاي پايين نگهداري شود.
چنانچه اين محصول با نسبت درصدهاي لازم در فرمول توليد شود رقيبي براي كالاهاي مشابه خارجي مي باشد و
همچنين مي تواند جهت صادرات در بازارهاي خارجي منطقه استفاده گردد.

مشخصات فایل:
عنوان: طرح توجيهي توليد شكلات و تافي
تعداد صفحات:15
زبان: فارسی