طرح توجيهي بسته بندي چاي تي بگ

خلاصه طرح :
موضوع طرح توجیهی : طرح توجيهي بسته بندي چاي تي بگ
نوع توليدات :تي بگ
تعداد شاغلين :16

مقدمه
چاي يك نوشيدني حاوي كافئين ميباشد كه با خيساندن برگهاي گياه كامليا سيننس در آب داغ تهيه ميگردد. كشورهاي عمده توليد كننده چاي عبارتند از: چين، هند، (SINENSIS بنگلادش، پاكستان، ايران، كره، سريلانكا، تايوان، ژاپن، استراليا، آرژانتين، كنيا، اندونزي و نپال.
برگهاي چاي پس از چيدن مانند سيبي كه در معرض هوا قرار ميگيرد تغيير رنگ ميدهد، خيلي سريع پژمرده شده و اكسيده ميگردند. علت آن تخمير آنزيمي است كه باعث تجزيه كلروفيل و آزاد شدن تانين برگهاي چاي مي گردد. چاي به 4 گروه بر اساس درجه و مدت زمان اكسيداسيون برگ هاي چاي تقسيم بندي مي شود.
در واقع روند اكسيداسيون در هر گروه در مرحله خاصي با خارج ساختن آب برگها توسط حرارت دادن متوقف ميگردد.

مشخصات فایل:
عنوان: طرح توجيهي بسته بندي چاي تي بگ
تعداد صفحات: 16
زبان: فارسی