کتاب طهران قدیم از جعفر شهری جلد پنجم
این کتاب از بهترین کتاب های تاریخی درباره تهران و نحوه زندگی شهروندان تهرانی است. این کتاب متضمن اطلاعات گسترده و مشروح درباره وقایع و آداب و رسوم و مشاغل در تهران است. بسیاری از مطالب خاطرات ایام کودکی اوست. وی بر واقعی بودن مطالب این کتاب تاکید دارد و آنها را دائره المعارفی درباره تهران میشمارد.
جلد اول تا چهارم کتاب فاقد ساختار منظم می باشند، در این چهار، از محلات تهران و حدود آنها، انواع پیشهها، برخی عمارات، تعزیه خوانی و عزاداری محرم ، پهلوانان مشهور، برخی از مظاهر تمدن جدید، مساجد، بقاع، نمایش، قهوه خانهها، انواع سرگرمیها، طب و طبابت، جشنها، نوروز، نذورات، مراسم مربوط به خواستگاری، اسامی ماههای شمسی و قمری، برخی از احکام دینی، علوم غریبه، سنن و عقائد، تعلیم و تربیت کودکان، آرایش و پوشش و رفتار مردم گفتگو شده
اما جلد پنجم به موضوع آشپزی اختصاص یافته است و در آن از انواع اطعمه و اشربه ، مربا و ترشیجات و خواص خوراکیها یاد و دستورالعمل تهیه انواع غذاها با ذکر جزئیات شرح داده شده
اطلاعات فایل
عنوان:کتاب طهران قدیم جلد پنجم
مولف: جعفر شهری
تعداد صفحات: 506
زبان: فارسی
- لینک دانلود فایل بلافاصله بعد از پرداخت وجه به نمایش در خواهد آمد.
- همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد به همین دلیل ایمیل خود را به دقت وارد نمایید.
- ممکن است ایمیل ارسالی به پوشه اسپم یا Bulk ایمیل شما ارسال شده باشد.
- در صورتی که به هر دلیلی موفق به دانلود فایل مورد نظر نشدید با ما تماس بگیرید.