جزوه آنزیم ها

جزوه آنزیم ها
در این پست از سایت جنگلبان یک جزوه بسیار خوب و جامع از درس آنزیم ها برای شما عزیزان آماده کرده ایم که به صورت تایپ شده است و مجموعا در 31 صفحه خدمت شما عزیزان ارائه می گردد و هم اکنون می توانید این جزوه را دانلود کنید و مطالعه فرمائید. آنزیم ها غالبا ساختمان پروتئینی داشته  و سرعت واکنش های بیوشیمیایی را افزایش می دهند که به آن ها بیوکاتالیزور نیز گفته می شود. امروزه مشخص شده است که بعضی از مولکول های RNA هم فعالیت آنزیمی دارند که از این رو به آن ها ریبوزیم گفته می شود. آنزیم ها به واسطه داشتن ساختمان پروتئینی به تغییرات ph و دما حساس بوده و بنابراین در دامنه محدودی از دما و ph عمل می کنند همچنین تمام کاتالیزورها بدون تغییر ثابت تعادل واکنش سرعت واکنش را افزایش می دهند.

مشخصات فایل:
عنوان: جزوه آنزیم ها
مولف: نامشخص
تعداد صفحات: 31
زبان: فارسی