جزوه لیپیدها از دکتر اکبر جعفرنژاد

جزوه لیپیدها از دکتر اکبر جعفرنژاد

دسته بندی: - - - -

قیمت: 8400 تومان

تعداد نمایش: 579 نمایش

حجم فایل: 2.11M

ارسال توسط:

تاریخ ارسال: 29 ژانویه 2018

به روز رسانی در: 8 می 2018

جزوه لیپیدها از دکتر اکبر جعفرنژاد
جزوه ای بسیار جامع و کامل از مبحث لیپیدها که توسط دکتر اکبر جعفرنژاد به رشته تحریر درآمده است. این جزوه به صورت تایپ شده بوده و مجموعا در ۲۰ صفحه خدمت شما عزیزان ارائه می گردد و هم اکنون می توانید این جزوه را از سایت جنگلبان دانلود کنید و مطالعه فرمایید. اسیدهای چرب اشباع همانند اسیدهای چرب غیر اشباع ترانس، یک زنجیر مستقیم دارند که نوع اسید چرب در تعیین سیالیت غشاها موثر است. باکتری با تغییر سنتز اسیدهای چرب، سیالیت غشایش را در پاسخ به تغییر دما تنظیم می کند و در اسیدهای چرب غیر اشباع با افزایش اتصالات دوگانه نقطه ذوب کاهش می یابد. مقدار یدی که  بر روی ۱۰۰ گرم لیپید قرار می گیرد نشان دهنده این است که درجه غیر اشباع بودن لیپید را نشان می دهد.

مشخصات فایل:
عنوان: جزوه لیپیدها
مولف: دکتراکبر جعفرنژاد
تعداد صفحات: ۲۰
زبان: فارسی

دانلود این اثر:

پس از پرداخت لینک دانلود برای شما نمایش داده می شود همچنین برایتان ایمیل خواهد شد.

8400 تومان – خرید

در مورد این اثر نظر دهید

3 + سیزده =